12/08/2017
#TuNoEtsDeSolsona si no saps on era «un dos tres botifarra dpagès«
Si no ho saps, i ho vols saber, clica aquí.
😉
😉
dpagès
Carrer Castell 14
La marca dpagès és un projecte cooperatiu molt reconegut que destaca per la producció i elaboració de porc ecològic i la venda de carns de proximitat (vedella, xai i pollastre de productors de la zona). En el seu web es presenten d’aquesta manera:
| Som joves productors, elaboradors i comercialitzadors de carn i embotits de porc ecològic d’alta qualitat. Els animals neixen i es crien a la nostra petita granja sota les condicions més naturals possibles, sempre segons les premisses més estrictes de la producció ecològica certificada. A més, tanquem el cercle de la comercialització i t’oferim a casa, de primera mà, els nostres millors productes. El nostre tret diferencial l’obtenim treballant amb la raça de porc negre Gascó. Ens fa únics i ens permet obtenir un altíssim nivell de qualitat de la carn. Vàrem néixer de la necessitat de creure cegament que la producció porcina, tant arrelada a Catalunya, podia fer un gir de qualitat i prendre un sentit més responsable, més sostenible, més segur i més just per a tothom. Ser ecològics i treballar en cicle tancat amb una traçabilitat incontestable és, per a nosaltres, l’eclosió de la nostra filosofia. dpagès és el millor segell de qualitat, benestar animal, producció sostenible, màxima seguretat alimentària, absoluta responsabilitat amb l’entorn, compromís amb la nostra terra i una cadena de valor més justa per al nostre estimat territori. |
😉
Cal Tarralló
Carrer Castell 14
El nom és el d’un antic propietari, que es va mantenir, durant anys, com a denominació de la cansaladeria instal·lada en un dels locals dels baixos, on també hi va haver la carnisseria ecològica Dpagès.
A l’altre local, hi havia la botiga de roba interior de ca l’Anita Tonyo (noms dels pares de la darrera botiguera) o, simplement, ca l’Anita.
La casa també fou coneguda com a cal Llohis, quan hi vivia aquest tractant de bestiar originari de Sant Llorenç de Morunys.
- Porxos de Cal Santantoni (Viquipèdia)
- NacióSolsona – 09-08-2025 – El barri de Sant Domènec de Solsona homenatja la seva botiguera més veterana (pdf)
- Regió 7 – 01-09-2025 – Ca l’Anita, la històrica merceria i botiga de roba de Solsona, abaixa la persiana després de 71 anys (pdf)
😉