18/10/2021
#TuNoEtsDeSolsona si no saps quin arbre dona aquests fruits
Clica aquí, si no ho saps i ho vols saber.
😉
Codonyer
Freqüent en els marges les feixes de Solsona
El codonyer (Cydonia oblonga) és un arbre fruiter de la família Rosaceae i únic membre del gènere Cydonia, conreat principalment pel seu fruit, el codony.
És un arbre o arbust caducifoli originari del Caucas. Com que floreix a finals d’abril, sol escapar de les glaçades tardanes. El codony es una fruita de tardor.
Hi ha algunes varietats que permeten menjar el fruit cru però la majoria se sol preparar ensucrat com a codonyat.
Un ús culinari del fruit, molt freqüent en la cuina de muntanya catalana, és l’allioli de codony.
També és força utilitzat com a base per empeltar les pereres i així s’aconsegueix més precocitat i major calibre en aquestes.
És un conreu més antic que el de peres i pomes i al fruit del codony és al que es refereix la llegenda grega de «Paris i la poma d’or«.
😉
Flora a les fotos del Pep
😉
La tia Maria codonys collia.
Tota la vida en va collir.
No va voler prendre la medecina
i al final es va morir.
😉