20/04/2022
#TuNoEtsDeSolsona si no saps què és “Comerç d’ahir, comerç pel demà“
Clica aquí, si no ho saps i ho vols saber.
😉
Comerç d’ahir, comerç pel demà
😉
Carrer dels Dominics 1
El Forn de Ca l’Angelet tingué les persianes amunt fins als anys 70 al número 17 de la plaça de Sant Joan.
El forn estava situat a l’emblemàtica Plaça de Sant Joan, número 17. El nom de l’establiment prové del seu propietari: Àngel Morist i Cardona, un solsoní que juntament amb la seva esposa Rosario Viladrich i Capella -filla de Cal Manel- van decidir emprendre el negoci.
El forn va funcionar sempre amb llenya i les especialitats de l’establiment eren el pa, les coques de pa i d’ou i les magdalenes. Durant la Guerra Civil Espanyola, va ser un dels pocs forns que va estar en funcionament i va abastir Solsona i bona part dels municipis que l’envolten: Olius, Navès, Pinell, Llobera o Lladurs.
Durant la postguerra, la seva filla gran, M. Claustre Morist i Viladrich va continuar el negoci juntament amb el seu marit, Antoni Ramonet i Cots.
https://ca.wikipedia.org/wiki/Forn_de_Ca_l%27Angelet
😉