25/06/2022 1d2
#TuNoEtsDeSolsona si no saps en quina casa hi ha aquesta placa d’assegurances de “La Catalana“
Si no ho saps, i ho vols saber, clica aquí.
😉
Cal Jaumet del Forn
Carrer de les Terceries 4 (informació pel carrer de la mare de Déu 4) (mapa)
Porta del garatge i magatzem de cal Jaumet del Forn, amb l’entrada principal pel carrer de la Mare de Déu.
La denominació prové del diminutiu del nom d’un dels primers pastissers (com s’anomenaven abans els forners, els que feien pastissos eren els confiters) de la família Pujol. En aquesta casa s’hi fa pa des de fa més de 100 anys.
Al Celsona número 513 del 13-4-2007 hi podem llegir:
| Cal Jaumet del Forn, fundat l’any 1834 Parlar de Cal Jaumet del Forn és parlar de la botiga més antiga de Solsona. No en va, aquest any l’establiment compleix 173 anys elaborant i venent pa. A més, com els agrada recordar, aquest establiment del carrer de la Mare de Déu, continua coent el pa en un forn de llenya, una tradició vigent des del primer dia i que es nota només d’entrar a la botiga, quan el flaire del pa coent-se al foc se sent per tot arreu. La història de Cal Jaumet del Forn és la història de la família Pujol, que ha estat al capdavant del negoci familiar des de l’any 1834, moment en què Josep Pujol Pascuets esdevé el primer forner de la família. Tot i això, el nom de la botiga es deu al seu fill, Jaume Pujol Cases, besavi de Josep Pujol, actual propietari juntament amb la seva dona, Teresa Mujal. Ara, però, la tradició familiar continua de la mà d’Àngela Pujol -filla del Josep i la Teresa- que juntament amb el seu marit Lluís Guzman s’han convertit en la sisena generació d’aquesta família de forners solsonins. Tot i que el primer obrador de Cal Jaumet era a la plaça Sant Joan, a ca l’Angelet, ja des de principis del segle XX el negoci es va traslladar a la botiga actual. El seu interior guarda l’autèntica joia de Cal Jaumet, un forn de llenya que encara avui cou el pa d’aquest establiment. |
- Cal Jaumet del Forn – Mots i renoms de cases de Solsona i la seva història (Facebook)
- Cal Davesas i Cal Jaumet del Forn reben el reconeixement dels establiments centenaris de Catalunya (NacióSolsona)
- Solsona homenatja els seus comerços i indústries històrics – Celsona 513 13-4-2007
- Lluís Guzmán Hidalgo, mestre forner – Celsona 673 28-5-2010
😉
😉
Plaques de companyies asseguradores
😉