28/11/2023
#TuNoEtsDeSolsona si no saps la resposta de l’Enigmàrius:
«Fruit de polpa dolça sobre roba militar«
Clica aquí, si no ho saps i ho vols saber.
😉
😉
Fruit de polpa dolça sobre roba militar
Enigmàrius del 14/11/2023
| Resposta: CAQUI Explicació: El caqui és el fruit del caquier, de polpa dolça i aspecte semblant al tomàquet, i el truc era associar-lo al color dels uniformes militars. |
😉
Fotografia d’un caqui del jardí d’una casa del carrer dels Traginers de Solsona (mapa).
😉
Caqui
Fruit del caquier (gènere Diospyros)
El caqui, etimològicament procedeix del japonès kaki, es el fruit del caquier (gènere Diospyros), nom genèric dels diversos arbres conreats que donen aquest fruit.
Diospyros (διόσπυρον): nom genèric que procedeix del grec Διός «de Zeus» i πυρός «gra o fruit» pel que significa originalment «gra o fruit de Zeus». Dit en paraules actuals, vol dir «fruit diví».
El conreu del caqui es remunta al segle VIII a la Xina i el Japó i va arribar a principi del segle XIX als Estats Units i cap a 1870 a Espanya.
Els caquis es poden consumir de dues formes diferents:
- Clàssic, el de la polpa tova. Es cull madur amb una textura tova que fa que es mengi amb cullereta.
- Sharoni, el de la polpa dura. És el nom que reben els fruits de la varietat «vermell brillant» després de ser sotmesos a un tractament en magatzem, pel qual s’elimina l’astringència, i permet que es mengi amb ganivet i forquilla. Té un color ataronjat i la textura és més ferma, la qual cosa en permet la comercialització i exportació. En el mercat apareixen a mitjan octubre.
Els caquis que trobem al mercat venen majoritàriament de la comarca de la Ribera del Xúquer (País Valencià), on ha arribat a substituir un producte tan tradicional com la taronja. La varietat autòctona Roig brillant és l’única emparada en la denominació d’origen Caqui Ribera del Xúquer. Va sorgir de forma espontània a conseqüència de la sembra de llavors en el marge d’una parcel·la en el terme municipal de Carlet. Cap a 1960 es va empeltar la primera plantació en el terme municipal de l’Alcúdia. A partir d’aquest moment el caqui va tenir un ràpid creixement. Avui aquesta varietat representa més del 95 per cent del caqui conreat al País Valencià.
😉
Flora a les fotos del Pep
😉