19/05/2024
#TuNoEtsDeSolsona si no saps diferenciar el blat de l’ordi
Clica aquí, si no ho saps i ho vols saber.
😉
😉
El blat i l’ordi
Els cereals més conreats al Solsonès
Per diferenciar els camps de blat dels d’ordi s’han d’aplicar diferents criteris depenent del moment del cicle del cereal en que estigui el camp de conreu.
- Els primers camps sembrats, espigats i segats son els l’ordi, el blat va amb unes setmanes de decalatge.
- Quan comença a créixer, els verds de l’ordi i del blat tenen matisos propis. El verd de l’ordi tira lleugerament cap al groc, mentre que el del blat és un verd glauc, amb matís blavís.
- Durant la segona quinzena de maig, més aviat al pla i més tard a la muntanya, l’ordi (Hordeum vulgare) comença a assecar-se i pren color daurat, mentre que el blat (Triticum aestivum) es manté encara verd.
- Quan espiga és quan és més fàcil distingir els camps d’ordi dels camps de blat. L’ordi es sega abans que el blat i la seva espiga pilosa el delata clarament.
Simplificant, l’ordi és més primerenc que el blat, i si l’espiga és peluda, és ordi, i si és pelada, és blat.
😉
Fotografies d’ordi (el de la mosca) i blat (el de la marieta) fetes en camps del Vinyet de Solsona, a la Partida de Sant Bernat, entre cal Hilari i cal Llera.
El blat de la fotografia és d’una varietat que té més arestes que el blat tradicional, però puc confirmar que es tracta d’una varietat de blat que actualment es planta força al Solsonès.
😉